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Carmine Calò, classe 1978, già a 16 anni è tra i fornelli di vari ristoranti. Approda in Toscana dopo aver dato prova delle sua capacità in Italia e all’estero. Dopo poco ha voglia di una cucina tutta sua. Nelle Marche un buon ristorante lo assume e ci lavora per un

Michelino Gioia è, dal 2003, al rinomato The Cesar, ristorante stellato de La Posta Vecchia Hotel. La sua profonda passione per la cucina mediterranea ed il suo vivo interesse nello sperimentare tecniche innovative, fanno di lui un attento interprete della cucina italiana contemporanea. [caption id="attachment_13279" align="alignleft" width="298"] Michelino Gioia[/caption] [caption id="attachment_13281"

Esattamente come il diamante, anche Arona, splendida cittadina che si affaccia sulla sponda piemontese del Lago Maggiore è preziosa, ha mille sfaccettature e porta con se un’importante e affascinante storia. Essendo una località fortemente turistica, sempre in movimento, aggiornata e con eventi durante tutto l’anno, in questo periodo è letteralmente

Il Royal Hotel Sanremo è un esclusivo hotel 5 stelle ricco di storia e tradizione, proprio la scelta ideale per chi desidera lusso, intimità e relax. Inaugurato nel 1872, si celebra quest' anno il suo 145 ° anniversario. Excellence Magazine da il benvenuto al Royal Hotel Sanremo nella  Best Hotel 

La principale caratteristica di Alessandro Gilmozzi, classe 1965, è la sua voglia di mettersi in gioco. Apre i battenti del suo ristorante El Molin nel 1990 in val di Fiemme, a Cavalese (Tn), con l’ambizione di riuscire ad esprimere la propria filosofia, di farla arrivare alle persone in modo da

Torinese con studi all’Alberghiero della sua città è un cuoco da record: chef ufficiale nel 2006 per le Olimpiadi invernali di Torino; nel 2008 e nel 2012 è lo chef di Nike per le Olimpiadi di Pechino e Londra; è il primo cuoco nel 2009 a tenere un corso di

Andrea Aprea, classe 1977, è di origini napoletane ma preferisce definirsi semplicemente italiano e anche la sua idea di cucina è “sganciata” dai regionalismi troppo accentuati. Uno stile contemporaneo, tecnico, quasi futuristico. Infatti di questo cuoco, che è fra i più apprezzati sulla piazza milanese, sentiremo parlare ancora per parecchi

L’Unforgettable Italian Touch incontra l’Arte di Vivere Italiana. Italianità e Territorio, Unicità ed Eccellenza, Tradizione e Innovazione, Esperienza: sono questi i valori che Baglioni Hotels diffonde da più di 40 anni e che costantemente ricerca anche nei propri partner come Cantine Ferrari, l’azienda trentina fondata da Giulio Ferrari nel 1902, che da

In occasione del consueto incontro annuale con i Partners di Excellence Magazine che si è tenuto a Cortina con l'inizio del nuovo anno, abbiamo incontrato Salvatore di Sarno di DSV CARPETS che ha potuto mostrare il magnifico arazzo raffigurante Grace Kelly, un pezzo unico  di rara bellezza realizzata dai suoi

L’iniziativa, giunta alla terza edizione, cresce e si amplia: non saranno più solo italiani ma verranno da tutta Europa i 49 star chef dei Jeunes Restaurateurs che porteranno la loro arte culinaria nelle incantate location tropicali dei Diamonds Hotels & Resorts. E ai maldiviani Diamonds Athuruga e Diamonds Thudufushi si

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È uscito il volume 14, il nuovo numero di Excellence Magazine! "Vivi per essere la meraviglia e l'ammirazione del tuo tempo"

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